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纯天然面粉

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河北利丰面粉厂

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确认过眼神是对的,面粉利丰面粉轻松打造花样面食

发布日期:2021-03-09 编辑: 点击:

      日常生活中,无论是包饺子、包子,还是做烙饼、蛋糕,都离不开面粉。但市面上的面粉种类繁多,经常让人感觉无从下手。那么大家应该如何选择面粉呢?下面就让大家以利丰面粉为例,告诉大家如何选择面粉才能做出高品质的面食。

  面粉虽然名目繁多,但按筋度(面粉中蛋白质含量)可分为三大类:高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。筋度越高,做出的面食越有韧性,越低则越松软。人们可以根据制作美食需求,选择合适的面粉。

利丰面粉


  以优质小麦为原料的利丰高筋麦芯小麦粉就属于高筋面粉,它的特性是筋度、延展性和弹性都高且富含蛋白质,制作面条、饺子口感爽滑筋道,制作馒头、包子的醒发性更好,可以满足日常生活中各种面食口味的需求。利丰多用途麦芯粉就属于中筋面粉,能够满足家庭日常制作面点的需求,具有良好的通用性,比如家里头做馒头、包子、饺子、面条、烙饼等各种面食,都可用利丰多用途麦芯小麦粉,并且能让各种面食味道更好,麦香味浓郁。蛋糕粉就属于低筋面粉,适合做糕点、饼干等面食,做出的成品口感柔软,组织富有弹性,外形挺立、不会塌陷。

  选择面粉其实并不难,只要根据用途购买就好了。利丰麦芯粉取自麦芯精华,更低的灰度、更高的面筋质量,能够让你轻松做出拍手称绝的美食


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